Penangkal Bahaya Sinar Matahari Dari Buah Anggur
Sebuah perlindungan yang baik terhadap bahaya kulit terbakar, adalah dengan menggunakan SPF sauvignon blanc yang tepat, menurut sebuah penelitian di Spanyol.
Sebuah senyawa yang ditemukan dalam anggur atau minuman anggur ternyata mampu melindungi sel-sel kulit dari rusaknya kulit akibat radiasi ultraviolet, laporan peneliti dari Universitas Barcelona dan Spanyol Dewan Riset Nasional. Flavonoid yang ditemukan dalam anggur bekerja untuk menghentikan reaksi kimia yang membunuh sel-sel kulit dan menyebabkan kerusakan akibat sinar matahari yang berlebihan.
Ketika sinar UV mengarah ke kulit Anda, cahaya tersebut mengaktifkan "spesies oksigen reaktif," atau ROS, yang kemudian mengoksidasi molekul besar seperti lipid dan DNA. Dan mengaktifkan enzim tertentu yang mampu membunuh sel-sel kulit.
Namun zat flavonoid pada anggur, mampu bekerja untuk mengurangi pembentukan ROS dalam sel-sel kulit yang terkena sinar UVA dan UVB. Marta Cascante, seorang ahli biokimia di University of Barcelona dan direktur proyek penelitian, mengetahui zat ini dapat melindungi kulit dari cahaya matahari yang berlebihan lebih baik daripada penggunaan obat-obatan dan kosmetik pelindung lainnya.
*Sumber : bodyodd.msnbc.msn.com/Kartika Maharani
